Foto Portada: Archivo Verde Sazón
Muchas veces, los lugares que se anuncian como pet friendly solo quieren decir que las mesas tienen suficiente espacio entre ellas para que quepa un animal. Lo que, seamos honestos, no es exactamente lo mismo que hacer que se sienta bienvenido. Porque una cosa es que acepten a tu perro debajo de la mesa y otra es que alguien haya pensado qué puede hacer mientras tú revisas la carta por tercera vez.
Por eso, decidimos buscar y seleccionar distintos lugares en Santiago que se toman el dog friendly un poco más en serio: lugares donde tanto el humano como su perro pueden degustar la comida al mismo tiempo. Porque, después de todo, si vamos a salir juntos, que sea juntos de verdad.
Dato Bazar ED Edit: Aunque todos los lugares son pet friendly, tanto los menús para humanos como para perros pueden variar o no estar disponibles en todo momento. Recomendamos contactar previamente al local para confirmar.
Verde Sazón: una casona para comer entre plantas
Verde Sazón está instalado en una antigua casa de Barrio Italia que fue refaccionada por Estudio Well, pero que todavía conserva bastante de esa sensación de casona de barrio. La gracia está en cómo mezclaron lo original con arcos, mármol, madera, mucha vegetación y detalles de diseño contemporáneo. Entre ellos están las sillas Pliego de ANKA Taller, de líneas rectas y colores intensos, que aparecen repartidas por los distintos espacios. También tiene un patio interior cubierto, lleno de plantas y bastante más tranquilo, que se siente casi como estar comiendo en un invernadero.
La carta tiene una propuesta vegetariana y vegana que cruza sabores asiáticos, latinoamericanos y mediterráneos, con curry, ramen, pizzas, sorrentinos y platos para compartir.
Ahora para ellos. Partamos por el espacio: tanto el patio como la terraza aceptan perros y tienen mucha vegetación, por lo que son el lugar ideal para venir con ellos. Pero además, la carta es compartida, porque Verde Sazón tiene en su menú galletas caseras en base a vegetales y huevo.
Mala Mía: donde el brunch no es solo para humanos
A unos 15 minutos caminando de Verde Sazón, también en Barrio Italia, está Mala Mía. Desde que entras, las plantas aparecen por todos lados, acompañando las mesas y paredes de madera, mientras las luces cálidas hacen que el espacio se sienta acogedor. Hay distintos rincones para sentarse, tanto adentro como afuera, además de un patio que invita a quedarse un rato más.
La carta se basa en esa idea de cocina fresca y natural, con desayunos durante todo el día, brunch, bowls, ensaladas, platos vegetarianos y veganos y preparaciones más contundentes para el almuerzo.
Y si la idea es venir acompañado, acá no se quedaron solamente con el clásico “puede entrar con su perro”. Mala Mía tiene un menú con distintas opciones de churu: pollo, pollo y salmón, pollo con vegetales, pollo con queso o pollo con atún.
Maple’s Pet Café: acá los invitados somos nosotros
Y alejándonos un poco de Barrio Italia, pero todavía en Providencia, llegamos a Maple’s Pet Café. Acá el concepto pet friendly se lo toman bastante en serio: el lugar está pensado alrededor de los perros y, siendo honestos, ellos son claramente los protagonistas. Nosotros solo estamos ahí para acompañarlos.
La casona tiene un jardín amplio con zonas para correr y jugar, piscina de pelotas, circuitos de obstáculos y distintos rincones para descansar. Mientras que la carta para humanos tiene opciones para desayunar y almorzar, además de brunch, pastelería, pizzas, ensaladas, lasañas y bagels.
Finalmente, para el acompañante canino Maple’s ofrece preparaciones como hamburguesas, salteado de vacuno con arroz y verduras, una “margarita de pollo”, pancakes de plátano y maní y hasta helados proteicos.
Dato Bazar ED Edit: Además de todo el menú anterior, Maple’s Pet Café también ofrece el servicio de preparación de tortas especiales para perros.
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