Savia será parte de la propuesta gastronómica de Feria Bazar ED 2026, que se realizará entre el 5 y el 8 de noviembre en el Parque Bicentenario de Vitacura. El bar restaurante del Grupo Arca trasladará a la feria una selección de sus sabores de inspiración asiática, acompañados por algunos de los cócteles más reconocidos de su carta.
¿Qué se podrá comer en Savia durante Feria Bazar ED?
Entre las preparaciones que el equipo de Savia espera llevar a la feria aparece uno de sus grandes favoritos: el katsu sando, un sándwich de filete de res apanado servido en pan brioche.
La propuesta también incluiría una selección de rolls, nigiris y piqueos para compartir, como edamame. La idea es adaptar algunos de los best sellers del restaurante a un formato cómodo para disfrutar mientras se recorre la feria.
“Van a vivir la misma experiencia en calidad y servicio que tenemos en el local”, adelanta Álvaro Fosk, socio del Grupo Arca.
Los cócteles que llegarán a Feria Bazar ED 2026
La barra también tendrá un rol protagónico. Entre los cócteles considerados está el Shaolin Frozen, una versión congelada del pisco sour que se ha convertido en uno de los clásicos de Savia. A este se suma el Savia Fizz, que mezcla destilado con spritz.
¿La fórmula recomendada por el equipo? Comenzar con un Shaolin Frozen, compartir un piqueo y terminar con un katsu sando.
Quienes visiten la Feria Bazar ED 2026 podrán conocer parte de la experiencia de este bar restaurante de inspiración asiática sin salir del Parque Bicentenario.
Dónde: Parque Bicentenario de Vitacura
Cuándo: 5, 6, 7 y 8 de noviembre de 2026
0 comentarios